Gewinner der IV. Spanischen Blindverkostungsmeisterschaft nach Teams Mai 2023

Im vergangenen Mai hatten wir die Gelegenheit, an der spanischen Meisterschaft der Blindverkostung von Teams teilzunehmen, die in Sant Sadurní d'Anoia, im historischen Weinkeller von Gramona, Katalonia.

Das Team Nummer 1 an diesem Tag war "Team Coupage", unser Team, und wir gewannen die 4. spanische Team-Blindverkostungsmeisterschaft.

Unser Team besteht aus Paulius Gudinavicius (WSET-Diplom und Geschäftsführer von BlancoTinto), David Selma (Weinliebhaber), Yana Markos (Weinliebhaberin) und Valeria Valdebenito (Sommelier und WSET-Diplomstudentin).

Mit einer Rekordbeteiligung von mehr als 30 Teams aus dem ganzen Land und einem immer höheren Niveau der Teilnehmer wurden wir zum Sieger erklärt.

Die Meisterschaft war eine Qualifikation für die von der Revue du Vin de France organisierte Weltmeisterschaft der Weinverkostung, und deshalb werden wir Spanien bei der Weltmeisterschaft vertreten, die am 14. Oktober in der Provence (Frankreich) stattfindet.

Was ist eine Blinde Weinverkostung?

Ist eine organisierte Weinprobe, bei der die Teilnehmer die Weine ohne vorherige Informationen über sie verkosten. Dies bedeutet, dass die Flaschen verdeckt oder in speziellen Weinflaschenhüllen präsentiert werden, sodass die Teilnehmer nicht sehen können, welche Weine sie probieren. Die Idee hinter einer blinden Weinverkostung ist es, Vorurteile und Voreingenommenheiten zu minimieren, da die Teilnehmer keine Informationen über die Marke, den Jahrgang oder die Region des Weins haben.

Wie trainiert man?

Hier sind einige Schritte, wie eine blinde Weinverkostung in der Regel durchgeführt wird:

Weinproben organisieren: Wählen Sie eine Auswahl von Weinen aus, die Sie verkosten möchten. Dies können Weine derselben Rebsorte, Weine aus derselben Region oder Weine mit einem bestimmten Preisniveau sein.

Flaschen verdecken: Decken Sie die Weinflaschen ab, um sicherzustellen, dass die Teilnehmer keine Informationen über die Weine haben. Dies kann mit speziellen Weinflaschenhüllen oder durch das Überkleben der Etiketten erfolgen.

Weingläser bereitstellen: Stellen Sie für jeden Wein ein separates Weinglas zur Verfügung.

Verkostungsnotizen: Bitten Sie die Teilnehmer, Verkostungsnotizen für jeden Wein anzufertigen. Sie können dabei Aromen, Geschmacksrichtungen, Säure, Tannine und den Gesamteindruck beschreiben.

Weinprobe durchführen: Die Teilnehmer verkosten jeden Wein nacheinander, ohne zu wissen, welcher Wein in ihrem Glas ist. Sie bewerten und beschreiben jeden Wein anhand ihrer Verkostungsnotizen.

Diskussion: Nachdem alle Weine verkostet wurden, können die Teilnehmer ihre Eindrücke teilen und versuchen, die Weine zu identifizieren. Es kann auch eine Diskussion über die Vorlieben und Unterschiede der Weine stattfinden.

Auflösung: Am Ende der Verkostung werden die Weine enthüllt, und die Teilnehmer erfahren, welche Weine sie probiert haben.

Eine blinde Weinverkostung kann eine unterhaltsame und lehrreiche Möglichkeit sein, mehr über Wein zu lernen und Ihre Verkostungsfähigkeiten zu verbessern. Sie ermöglicht es den Teilnehmern, sich auf die sensorischen Aspekte des Weins zu konzentrieren, ohne von Vorurteilen beeinflusst zu werden.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Weinprobe oder Blindverkostung sind, kontaktieren Sie uns und wir helfen Ihnen gerne.